Antes de llegar a la frutería hay un largo camino de esfuerzo, técnica y paciencia A simple vista, un tomate maduro, brillante y sin imperfecciones parece algo fácil de conseguir. Está ahí, en cualquier frutería o supermercado, esperando a ser parte de una ensalada o un gazpacho. El tomate no solo da color a la...
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TOMATE COMO INGREDIENTE ESTRELLA: DE LA COCINA A LA COSMÉTICA
El 21 de julio se celebra el Día Internacional del Gazpacho, uno de los platos más típicos de la gastronomía española. Y su ingrediente principal es el tomate, uno de los alimentos que nunca falta en las cocinas españolas. Según datos que maneja www.nutritienda.com, los españoles consumimos casi 13 kilos de tomates por persona al...