Este espacio acogerá conferencias, talleres y sesiones técnicas centradas en gestión empresarial, rentabilidad, innovación, sostenibilidad, digitalización y marketing aplicado al sector hostelero Junto al Foro, la feria mantendrá su zona expositiva como núcleo de actividad comercial y profesional, donde empresas proveedoras del sector presentarán productos, servicios e innovaciones dirigidas a hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios...
Etiqueta: Islas Baleares
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110.000 TRABAJADORES DE MERCADONA TENDRÁN UNA SEMANA MÁS DE VACACIONES Y UNA GRATIFICACIÓN EXTRAORDINARIA DE UNA MENSUALIDAD EN 2026
La semana extra de vacaciones tendrá un coste de 100 millones de euros que, sumados a los 280 millones de euros de la gratificación extraordinaria de una mensualidad, eleva el impacto total de las medidas aprobadas por el Comité de Dirección a 380 millones de euros. La compañía está convencida de que, con estas iniciativas...
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LA RESTAURACIÓN PREVÉ UNA NAVIDAD MARCADA POR EL AUMENTO DE COSTES Y EL AUGE DE LAS COMIDAS FRENTE A LAS CENAS
La restauración mallorquina afronta la Navidad con prudencia, estabilidad en la demanda y una adaptación progresiva a un escenario de costes más elevados y cambios en los hábitos de consumo En conjunto, el volumen de reservas se sitúa en niveles similares a los registrados en la pasada campaña navideña El sector de la restauración en...
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VUELVEN LOS PLATOS NAVIDEÑOS A LA SECCIÓN ‘LISTO PARA COMER’ DE MERCADONA
La compañía ofrecerá este año su ya tradicional surtido de canapés, ensaladilla de marisco, carrillada guisada, paletilla de cordero lechal, cochinillo asado y muslo de pollo relleno con salsa de trufa, opciones a las que se sumarán platos específicos en zonas según hábitos de consumo. Los clientes podrán encargar sus platos favoritos o adquirirlos directamente...
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PARADORES Y CASTILLA Y LEÓN, VENCEDORES DEL XI CAMPEONATO DE ESPAÑA DE COCINA Y REPOSTERÍA
El equipo de Paradores, compuesto por Francisco Capilla García y Antonio García Rodríguez, se ha proclamado vencedor del Campeonato de España de Cocina con Producto Local y la pareja de Castilla y León, Sara Cámara y Teresa Montejo, ha conquistado el título nacional de Repostería en la final disputada hoy en la Escola d’Hoteleria de les Illes...
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MENORCA Y SUS LEYENDAS
Menorca es una isla donde la tranquilidad marca el ritmo cotidiano entre sus habitantes, aunque no son pocos que piensan que en algunos momentos es víctima de la saturación durante el verano. Menorca también es la “envidia” que sentimos los mallorquines por cómo pone en valor su patrimonio megalítico. Hoy queremos hablaros de la “otra...
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LOS ESTUDIANTES DE BALEARES VUELVEN A LAS AULAS
Estamos en pleno mes de septiembre y eso significa que los colegios, los institutos; y la Universidad, se vuelven a llenar de vida, es decir, tanto alumnos como profesores vuelven a reencontrarse. Allí se vivirán momentos buenos y malos, pero sobre todo, se intentará que los chicos y chicas se formen de cara al futuro....
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MONTE TORO: EL CORAZÓN ESPIRITUAL DE MENORCA.
UNA CIMA QUE UNE HISTORIA, FE Y TRADICIÓN En el centro geográfico de Menorca, se alza Monte Toro, una cima modesta en altura pero intensa en significado. Desde su cumbre, el paisaje se convierte en contemplación, y la historia se mezcla con la leyenda, la fe y la memoria de un pueblo que aún mira...
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EL IMÁN TURÍSTICO DE BALEARES EN EUROPA: AGOSTO 2025
PALMA DE MALLORCA ES EL DESTINO MÁS BUSCADO POR ALEMANES Y PORTUGUESES. MENORCA E IBIZA APARECEN BIEN POSICIONADAS. PARA LOS ESPAÑOLES, PALMA ES LA TERCERA CIUDAD SEGÚN EL PORTAL JETCOST. El turismo sigue marcando el pulso del verano en España, y especialmente en las Islas Baleares. Según datos recientes que ofrece el buscador Jetcost España...
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LA HOSTELERÍA APORTA EL 6,8 % DEL PIB NACIONAL Y ES EL MOTOR ECONÓMICO Y SOCIAL EN BALEARES
En Baleares, el impulso a la cocina de kilómetro cero y al producto de temporada está cada vez más presente en las cartas de los restaurantes, reforzando el valor añadido del destino y convirtiéndolo en un potente escaparate del producto local y de la cadena agroalimentaria En el Día de Santa Marta, patrona de los...