En Mallorca hay algunos elementos de nuestra gastronomía que forman parte de nuestra identidad y un producto típico de nuestra cultura es la sobrasada. Un producto que en las fechas en las que estamos es uno de los platos estrella de nuestra cocina y que no faltan en los “foguerons”, “revetles” y cualquier barbacoa de...
Etiqueta: Islas Baleares
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LA SERRA DE TRAMUNTANA: MALLORCA AL NATURAL
Siempre se ha dicho que Mallorca es algo más que “Sol y Playa” y en un momento como el actual donde el sector turístico no es ajeno a los problemas que han surgido a raíz de la aparición de la Pandemia del Covid19 hay que hacer grandes esfuerzos no sólo por parte de las instituciones...
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“LO QUE HA PASADO HOY SE VEÍA VENIR Y NO HA HECHO MÁS QUE EMPEZAR”
• Restauración CAEB advierte que la manifestación convocada hoy por un particular, es “la gota que colma el vaso” y una muestra del “hartazgo, crispación y desesperación de los pequeños y medianos empresarios de Mallorca” • Desde la asociación afirman que “aunque nosotros no hemos convocado ni organizado la concentración, a nivel particular la hemos...
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EL FRÍO Y LA SUBIDA DE LA LUZ DISPARARÁN LA FACTURA ELÉCTRICA DE LOS ESPAÑOLES
La bajada de las temperaturas y las nevadas de los últimos días han sumido a numerosos municipios en una situación excepcional. A las incomodidades generales y al aislamiento hay que sumar otro factor más: el incremento de la demanda eléctrica que, según los datos a los que ha tenido acceso Acierto.com, alcanzó los 42.226 MWh...
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LA NEURÓLOGA BALEAR LAURA LLULL, ELEGIDA COORDINADORA EN LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NEUROLOGÍA
12 de enero de 2021.- La neuróloga Laura Llull Estrany ha sido elegida como Coordinadora del Grupo de Estudio de Neurología Crítica e Intensivista de la Sociedad Española de Neurología (SEN), cargo que desarrollará durante los próximos dos años. Natural de Palma de Mallorca, la Dra. Laura Llull ejerce en la actualidad como Neuróloga adjunta...
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JESUS MARTINEZ (RESTAURANTE INDIA): “TENEMOS UN TROCITO DE INDIA EN MALLORCA”
La gastronomía hindú es muy variada; es el resultado de la gran diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de la presencia de otras civilizaciones durante siglos. La mayoría de los sabores de India están íntimamente ligados al uso significativo de especias y una gran variedad de verduras. ¿Cuáles son las características...
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LA GASTRONOMÍA BALEAR DE ENHORABUENA
Béns d’Avall en Sóller y DINS del llosetí Santi Taura en Palma, fueron distinguidos esta misma semana con una estrella Michelín. Además, el restaurante de Andreu Genestra en Capdepera, ha recibido una Estrella Verde, es una categoría nueva dentro de la Guía Michelin que reconoce la sostenibilidad y la toma de conciencia. En una gala...
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RESTAURACIÓN CAEB ADVIERTE QUE MÁS DE 8.000 PUESTOS DE TRABAJO SE VERÁN “GRAVEMENTE PERJUDICADOS” EL AÑO QUE VIENE EN MALLORCA
Los empresarios afirman que si las últimas medidas impuestas por el Govern balear no tienen efecto, “Mallorca no podrá resistir una cuarta ola y supondría el fin para más de 60% del sector y para el 50% de los puestos de trabajo” Además, aseguran, el 90% del sector tendrá “graves pérdidas económicas” este año y...
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“NECESITAMOS AYUDAS, PERO HAREMOS UN ÚLTIMO ESFUERZO TITÁNICO PARA QUE BALEARES SEA LA ENVIDIA DE EUROPA”
Restauración CAEB asegura que la prioridad, ahora, es bajar el número de contagios Aplaude la ayuda de 1.500€ que entregará el Consell de Mallorca a los establecimientos del sector, pero advierten que “sigue siendo insuficiente” Restauración CAEB ha declarado, tras conocer las medidas anunciadas hoy y tras haber mantenido una reunión con Govern balear,...
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JOAN CARLES BESTARD: “EL TEATRO LO QUE BUSCA ES DIVERTIR A LA GENTE”
Mallorca ha sido cuna también de grandes actores y actrices que con su trabajo se han ganado el respeto del público. En muchos casos ese “respeto” hacia su trabajo se convierte en cariño y sus personajes se llegan a convertirse en “uno más de la familia” este es el caso de Joan Carles Bestard a...