Las islas Baleares se sitúan en primera posición como la comunidad autónoma con menores incrementos de alimentos NO saludables. El consumo de cárnicos en Baleares crece al ritmo nacional, pero con una preferencia equilibrada por las carnes porcinas, vacunas y ovinas. La transición hacia hábitos alimenticios más equilibrados en Baleares refleja tanto progresos como obstáculos...
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