Es tiempo de Navidad, de fiestas, de reuniones y cenas familiares… Es tiempo de marisco porque parece que no hay una buena celebración si no están presentes estos deliciosos animalitos. En rigor hay distintas variedades: crustáceos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes…), moluscos (mejillones, almejas, berberechos, chipirones, pulpos…) y otros animales marinos tales como algunos equinodermos (erizo...
Etiqueta: Comida
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LOS ALIMENTOS QUE REFUERZAN EL SISTEMA INMUNE CON LA LLEGADA DEL FRÍO Y LOS CATARROS
La nutricionista Elena Toledano explica cómo cuidar el sistema inmune a través de la alimentación en épocas de bajas temperaturas La bajada de las temperaturas trae consigo un periodo de concentración de enfermedades de las vías respiratorias, principalmente catarros y gripes. Esto sucede por varias razones. Por un lado, con el propósito de mantener calientes...
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LOS BENEFICIOS DEL QUESO EN UNA DIETA SANA Y EQUILIBRADA
TGT acerca la importancia de incluir el queso en la alimentación. El queso contiene un alto valor en proteínas, calcio y vitaminas. El consumo de lácteos recomendado son 3 raciones al día. La alimentación es mucho más que una necesidad. Es un placer, una cultura, una forma de expresarse y de relacionarse con los demás…...
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LA HIGIENE DE FRUTAS Y VERDURAS
Todo el mundo habla de sus bondades, pero pueden contener bacterias altamente peligrosas TK Home Solutions ofrece consejos para no correr riesgos Los productos vegetales son muy saludables; aportan vitaminas, minerales, oligoelementos, fibra, agua y ayudan a mantener el peso correcto, puesto que tienen muy pocas calorías. Además, no contienen grasas, salvo el aguacate y...
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CÓCTEL MARGARITA
El verdadero cóctel margarita tiene muchas leyendas de cómo se inventó. Unos dicen que fue el famoso bar Tail O’ The Cock en Beverly Hills y muchos otros que fue el barman Don Carlos Orozco en el bar Hussong’s cantina de Ensenada, México. Hay otra versión que tiene más glamour: En 1938, un camarero de...
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IGP AMETLLA DE MALLORCA PRESENTE EN EL ENCUENTRO DE ALIMENTOS DE CALIDAD DE LA EUROREGIÓN PIRINEOS-MEDITERRÁNEA EN LA FERIA ALIMENTARIA
La IGP Ametlla de Mallorca participa en el proyecto de la Red de alimentos de calidad impulsado por la Eurorregión Pirineos Mediterráneo. Enmarcado en la Feria Alimentaria de Barcelona, se ha organizado un encuentro de conocimiento y networking. La jornada ha comenzado con un concurso de cocina inédito para reconocer la ‘Mejor receta euroregional elaborada...
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LA VENTA DE SOBRASADA DE MALLORCA “EN CAMINO DE RECUPERAR NIVELES PREPANDEMIA”
El presidente del Consejo Regulador de IGP Sobrasada de Mallorca ha dado a conocer los resultados del Estudio de Comercialización durante la feria Alimentaria La consellera de Agricultura, Pesca i Alimentació del Govern de les Illes Balears, Mae de la Concha, visita el stand del Consejo Regulador Sobrasada de Mallorca El Consejo Regulador IGP Sobrasada...
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LAS DIEZ CURIOSIDADES DEL QUESO QUE TE ENCANTARÁ CONOCER
TGT, grupo lider quesero español, te explica todo lo que siempre has querido saber sobre este producto para celebrar el Día Mundial del Queso ¿Puedes imaginarte una pizza italiana sin mozzarella o viajar a Holanda sin probar un buen Gouda? Seguramente no. El queso es un alimento presente en la gastronomía de todo el...
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MADRID ES UNA DE LAS CIUDADES MÁS ADICTAS AL CAFÉ
Para muchos de nosotros, la mañana no comienza sin una taza de café, y esto es en gran parte gracias a la cafeína, una sustancia que también encontramos en muchos otros alimentos como el té, el chocolate, las bebidas energéticas y la Coca Cola. Sus beneficios son muchos: reduce el riesgo de diabetes tipo 2,...
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TODAS LAS CLAVES PARA CONSEGUIR LA MEJOR PARRILLADA
Se acerca la primavera y el buen tiempo, aunque en algunos lugares ese buen tiempo está durando todo el invierno. Es tiempo de hacer vida al aire libre, disfrutar el sol y la sombra y volver a colocar la parrilla en su lugar. En familia, con amigos o en pareja, disfrutar de una buena barbacoa...