Hay tradiciones y fiestas que, a pesar del paso del tiempo, se mantienen. Por estas fechas, concretamente durante la noche del 20 de octubre, las calles de Mallorca suelen oler a buñuelos y pueden escucharse las tradicionales serenatas.
El día de Santa Úrsula recuerda a esa santa, que, según la tradición, fue martirizada junto a sus compañeras por los hunos en Colonia. La leyenda cuenta incluso que el propio Atila se enamoró de Úrsula, pero tanto ella como sus compañeras se mantuvieron fieles a sus votos de virginidad.
Una de las tradiciones más arraigadas de Mallorca es el día de les Verges, una celebración en la que los chicos acuden a las casas de las chicas para cantar serenatas, entre ellas la popular canción “Clavelitos” y regalarles un clavel.
Como muestra de agradecimiento, las chicas invitaban a buñuelos y a beber vino dulce. Precisamente, en esta época del año, los buñuelos son uno de los manjares más típicos de Mallorca. Se elaboran con distintas recetas, entre ellas las que se emplean patata o boniato, y suelen servirse rebozados en azúcar.
Escribe un comentario